Tipico
Nel cuore della Sardegna, la nostra azienda è il frutto di una tradizione dolciaria sarda, portata avanti da tre generazioni. Con radici legate profondamente alla terra e ai sapori autentici, la famiglia Masini ha sempre messo la qualità e la genuinità al primo posto.
Per noi della famiglia Masini essere semplici è straordinario.
Famiglia Masini
UNA BELLA STORIA
DA RACCONTARE
La Sardegna, terra di antiche tradizioni e sapori autentici, è da sempre un luogo ricco di storia e cultura culinaria. Tra le sue montagne e coste si custodiscono ricette che raccontano la vita semplice e genuina dell’isola.
Oggi, per noi, il Savoiardone di Sardegna è molto più di un semplice biscotto. Perfetto per iniziare la giornata con una colazione ricca e nutriente, trova la sua massima espressione nel tiramisù, ma sa trasformarsi anche in nuove interpretazioni culinarie, come base per dessert creativi e raffinati. Con la sua consistenza morbida e il sapore delicato, rimane per noi un simbolo di tradizione, capace però di adattarsi ai gusti moderni, continuando a sorprendere chiunque lo assapori
ORIGINE
Uno dei simboli di questa tradizione è il nostro Savoiardone Tipico, un biscotto che affonda le sue radici nella storia italiana. Le sue origini risalgono al XIV secolo, quando fu creato per la prima volta alla corte del conte Amedeo VI di Savoia. Con il passare del tempo, la ricetta si diffuse nei territori sotto l’influenza del Regno Sardo-Piemontese, fino a giungere in Sardegna, dove è stata reinterpretata con un tocco locale, arricchendo il suo sapore e rendendolo ancora più unico e distintivo.
1950
Negli anni ’50, Nonna Anna, zia Bàrtola e zia Nanna iniziarono la produzione casereccia del Savoiardone di Fonni, dando vita a una tradizione che avrebbe segnato per sempre la nostra storia di famiglia.
1975
Dal 1975, Mario Masini si unisce alla mamma e alle zie, imparando l’arte della preparazione del tradizionale biscotto di Fonni, conosciuto anche come pistocu de cafei. Così, la ricetta continua a essere tramandata con la stessa passione e dedizione.
1982
È nel 1982 che a Fonni prende vita il primo nucleo dell’azienda, grazie all’iniziativa di Mario Masini, segnando l’inizio di un percorso che avrebbe portato la tradizione familiare verso nuovi orizzonti.
1987
Nel 1987, Gianni decise di affiancare il fratello Mario, portando nuove energie e competenze all’azienda. Nasce così la ditta MaGi Dolciaria, unendo i loro nomi e portando avanti l’eredità di Nonna Anna. Quello stesso anno viene ufficialmente registrato il marchio Savoiardone di Sardegna, segnando un passo fondamentale nella valorizzazione della tradizione dolciaria familiare.
1999
Nel 1999, i fratelli Mario e Gianni Masini fondano una S.r.l. con il nome di Tipico, unendo la tradizione familiare con una visione moderna. Grazie a una crescita costante, l’azienda acquisisce le dimensioni e le capacità necessarie per affermarsi sui mercati italiani ed esteri.
2018
Nel 2018, con l’arrivo della terza generazione della famiglia, nasce I Masini S.r.l., una nuova società fondata da Pietro, Marco e Carlo Masini, portando avanti l’eredità familiare con uno sguardo verso il futuro.
2022
Nel 2022, l’azienda compie un nuovo passo avanti nella sua evoluzione, portando sul mercato il Kit Tiramisù Tipico. Con la stessa cura e attenzione che ci accompagna da generazioni, abbiamo creato un prodotto che permette di ricreare a casa il tiramisù, utilizzando i nostri Savoiardi di Sardegna.
EVOLUZIONE DELLA TRADIZIONE
IL PASSAGGIO ALLA TERZA GENERAZIONE
Ogni generazione della famiglia Masini ha contribuito a custodire e innovare la nostra preziosa eredità, mantenendo vive le tradizioni culinarie della Sardegna. Nel 2018, con l’ingresso di Pietro, Marco e Carlo Masini, la terza generazione ha iniziato a guidare l’azienda, proseguendo con la stessa passione e dedizione che ci contraddistingue da sempre.
Loro non solo rappresentano il futuro dell’azienda, ma incarnano il perfetto equilibrio tra rispetto per le radici e uno sguardo rivolto all’innovazione. Grazie al loro impegno, il nostro marchio Tipico ha continuato a crescere, portando i Sapori di Sardegna sulle tavole di tutto il mondo, senza mai dimenticare i valori di semplicità e autenticità che ci hanno resi ciò che siamo.
TIPICO, LA BUONA SARDEGNA
UN BRAND DI FAMIGLIA
Tipico è il marchio della nostra famiglia, Masini, da anni protagonisti nel settore dei prodotti dolciari da forno. Le nostre radici affondano profondamente nella tradizione artigianale sarda, ma abbiamo saputo evolverci, passando da leader regionale a realtà affermata sui mercati internazionali. Ogni giorno ci impegniamo a garantire l’eccellenza in tutto ciò che facciamo, portando con orgoglio i sapori genuini della tradizione italiana e sarda sulle tavole di tutto il mondo, mantenendo viva l’artigianalità che ci distingue.
DAL FORNO DOMESTICO ALLO
STABILIMENTO
Nel corso degli anni, la crescente domanda ci ha spinto ad ampliare il nostro stabilimento e a migliorare l’efficienza energetica. Oggi, grazie a investimenti mirati nelle fonti di energia sostenibile, siamo riusciti a ridurre significativamente l’impatto ambientale della nostra produzione. Il nostro impegno verso la sostenibilità riflette i valori che ci guidano da generazioni, unendo tradizione e innovazione per costruire un futuro più responsabile.
Questo impegno per una filiera sostenibile riflette la nostra dedizione a una produzione responsabile e di qualità, allineata con i nostri valori e il rispetto per l’ambiente.
IL NOSTRO TEAM
MARIO MASINI
Amministratore Delegato
PIETRO MASINI
Responsabile Commerciale
ALICE ANGIUS
Junior Sales Manager
GIOVANNI FALCONI
Responsabile Amministrativo
MARCO MASINI
Responsabile Produzione
CARLO MASINI
Responsabile Qualità
GIANNI MASINI
Responsabile Lavorazione Materie Prime
IMPEGNO COSTANTE SUL
MARKETING
Per noi di Tipico, il marketing non è solo promozione, ma un vero e proprio servizio strategico pensato per supportare le aziende che scelgono di inserire i nostri prodotti nel loro punto vendita. L’advertising ha giocato un ruolo fondamentale nel rafforzare la fedeltà dei nostri clienti e nell’attrarre nuove fasce di consumatori, contribuendo in modo decisivo alla crescita e alla visibilità del nostro brand.
Nel corso degli anni, abbiamo consolidato la nostra presenza sui canali tradizionali, come TV e stampa, sia per il B2C che per il B2B. Parallelamente, ci siamo impegnati nel mondo digitale, con campagne su Google Ads, Display Advertising, Direct Email Marketing e una forte attenzione ai Social Media e alle attività di Influencer Marketing
FIERE
INTERNAZIONALI
La partecipazione alle fiere internazionali è un impegno cruciale per la crescita e l’espansione del nostro brand a livello globale. Nel corso degli anni, abbiamo consolidato la nostra presenza in alcuni degli eventi di settore più prestigiosi, come TuttoFood Milano, Anuga, Coex Food Week, Fancy Food Show, Cibus, ISM e Foodex Japan. Queste fiere ci offrono non solo l’opportunità di presentare il nostro Savoiardone e l’eccellenza dei nostri prodotti a un pubblico internazionale, ma anche di confrontarci con le ultime tendenze del mercato alimentare e rafforzare le nostre relazioni con partner e clienti in tutto il mondo
Partecipare a questi eventi è per noi essenziale per continuare a essere ambasciatori della tradizione culinaria sarda, portando i nostri sapori genuini e autentici nelle tavole di consumatori sempre più lontani.
LE NOSTRE
CERTIFICAZIONI
Le certificazioni IFS FOOD, HALAL e KAT sono una testimonianza concreta dell’impegno di Tipico nel mantenere standard qualitativi altissimi e nell’aderire a rigorosi protocolli di sicurezza e trasparenza. Questi riconoscimenti non solo confermano la qualità dei nostri prodotti, ma riflettono anche la nostra dedizione nel soddisfare le esigenze di mercati e consumatori diversi, rispettando al contempo pratiche sostenibili e responsabili. Per noi di Tipico, ottenere e mantenere queste certificazioni è una dimostrazione del nostro continuo sforzo verso l’eccellenza, che ci permette di garantire ai nostri clienti prodotti unici, sicuri e di altissima qualità.
KAT DA ELIMINARE.
IL NOSTRO
OBIETTIVO
Con l’ambizione di far conoscere l’eccellenza della tradizione sarda in tutto il mondo, puntiamo a diventare leader globali nel settore dei prodotti da forno, dolci e salati. Il nostro processo produttivo combina artigianalità e innovazione, garantendo una qualità superiore nel nostro Savoiardone e in ogni creazione. Ci dedichiamo a diffondere i sapori autentici e genuini della Sardegna, portando l’unicità delle sue tradizioni culinarie nelle case di tutto il mondo e diventando fieri ambasciatori della nostra terra.
