A Fonni, nel cuore della nostra Sardegna, da tre generazioni custodiamo ricette che parlano di genuinità, semplicità e passione. Ogni giorno, con la stessa dedizione di chi sa che nei gesti più semplici si nasconde la vera straordinarietà, portiamo avanti un sogno: far conoscere i nostri prodotti anche ai luoghi più lontani. Per noi, della famiglia Masini, la semplicità non è solo un valore, ma un modo di essere, che rende ogni nostro prodotto davvero speciale.
IL NOSTRI
PRODOTTI
Nella nostra terra, ogni prodotto racconta una storia, fatta di mani esperte, ingredienti genuini e tradizioni tramandate di generazione in generazione. Tipico ti accompagna in un viaggio tra i sapori autentici della Sardegna, dove la semplicità diventa eccellenza. Dal profumo intenso delle nostre paste artigianali ai dolci che accarezzano il palato come un ricordo d’infanzia, ogni creazione è un invito a scoprire la nostra isola, un pezzo alla volta. Lasciati trasportare dai sapori che sanno di casa, e assapora la Sardegna in tutta la sua autenticità.
Il Savoiardone di Sardegna è un biscotto leggero e soffice, perfetto per la preparazione di dolci tradizionali come il tiramisù, o semplicemente da gustare con un buon caffè. Realizzato con ingredienti selezionati, tra cui uova fresche italiane e zucchero di alta qualità, il nostro savoiardo si distingue per la sua consistenza morbida e il sapore delicato.
Il tipico Savoiardone di Sardegna si presenta oggi con una ricetta rinnovata: soffice, goloso e ricco di energia ma ancora più leggero. Pochi e semplici ingredienti 100% italiani, un classico della pasticceria italiana studiato per il tiramisù.
Il Pane Carasau è un pane tradizionale sardo sottilissimo e croccante. Perfetto da gustare da solo, accompagnato da formaggi e salumi, o utilizzato come base per deliziose ricette come il pane carasau con burrata e pomodorini. Realizzato con farina di grano duro e lievito naturale, il nostro pane carasau è il simbolo della tradizione sarda.
Il Pane Guttiau è una variante del pane carasau, arricchito con olio extravergine di oliva e leggermente tostato. Questo pane croccante è perfetto come snack o come base per antipasti sfiziosi. Realizzato con ingredienti semplici e genuini, il nostro pane guttiau offre un’esperienza di gusto autentica, che richiama i sapori della Sardegna in ogni morso.
La Fregula Sarda è una pasta di semola di grano duro a forma di piccole sfere, tipica della tradizione culinaria sarda. Perfetta per preparare piatti ricchi e gustosi come la fregula ai frutti di mare, la nostra fregula è realizzata secondo antiche ricette, utilizzando solo semola di alta qualità. Aggiungi un tocco di autenticità sarda alle tue ricette con la Fregula Tipico.
I Malloreddus, conosciuti anche come gnocchetti sardi, sono una pasta tradizionale della Sardegna a forma di piccole conchiglie. Ideali per essere conditi con sughi ricchi come il ragù di salsiccia, i nostri malloreddus sono realizzati con semola di grano duro di alta qualità, per una consistenza perfetta e un sapore autentico. Scopri la versatilità di questa pasta sarda nelle tue ricette.
